Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset
- 100 g sulatettua voita/margariinia
- 2½ dl neljänviljan hiutaleita
- ½ dl hiivaleipäjauhoja
- ½ tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 dl maitoa
- 3 kananmunaa
- 200 g raastettua juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- 1 dl pilkottuja vihanneksia (esim. paprikaa tai sipulia, halutessasi)
- Mustapippuria maun mukaan
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele piirakkavuoka.
- Sekoita kulhossa sulatettu voi, neljänviljan hiutaleet, hiivaleipäjauhot, suola ja leivinjauhe.
- Lisää maito ja kananmunat seokseen, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina piirakkavuoan pohjalle ja tasoita pinta.
- Ripottele raastettu juusto ja pilkotut vihannekset taikinan päälle.
- Mausta mustapippurilla.
- Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes piirakka on kullanruskea ja kiinteä.
- Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Tarjoa piirakka lämpimänä tai huoneenlämpöisenä!