New Yorkin Chimichurri-hampurilainen

Valmistus

1. Muotoile jauhelihasta 4 pihviä ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna paistinpannu ja lisää öljyä.
3. Paista pihvit kummaltakin puolelta noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä mutta meheviä.
4. Paista samalla sämpylöitä pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Leikkaa avokado, tomaatti ja punasipuli viipaleiksi.
6. Kokoa hampurilaiset: laita pohjasämpylälle salaattia, pihvi, chimichurri-kastiketta, avokadoa, tomaattia ja punasipulia. Lisää lopuksi kansi.
7. Tarjoile heti ja nauti!