Herkulliset Suklaakeksit

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sulata voi ja sekoita se sokerin ja ruskean sokerin kanssa kulhossa.
3. Lisää kananmuna ja vaniljauute, sekoita hyvin.
4. Sekoita erillisessä kulhossa vehnäjauhot, ruokasooda ja suola.
5. Lisää kuivaseos voi-sokeriseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää suklaapalat taikinaan ja sekoita varovasti.
7. Muotoile taikinasta palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, jättäen tilaa kekseille leviämiseen.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksejä reunat ovat kullanruskeita mutta keskusta on vielä pehmeä.
9. Anna jäähtyä hetki pellillä ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään.