Pyttipannu turskalla
Norjalainen herkullinen pyttipannu, jossa yhdistyvät turska, pekoni ja perunat. Tämä yksinkertainen arkiruoka on täynnä makua ja helppoutta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä perunat osittain kypsiksi noin 10 minuuttia. Jäähdytä kylmällä vedellä ja leikkaa lohkoiksi.
- Paista kananmunat erikseen.
- Kuullota pilkotut valkosipulinkynnet ja sipuli öljyssä paistinpannulla.
- Lisää silputtu pekoni pannulle ja paista, kunnes se on rapeaa.
- Lisää turskan lohkot pannulle ja paista noin 5 minuuttia pekonin ja sipulin kanssa.
- Lisää pannulle perunalohkot ja kääntele varovasti.
- Mausta mustapippurilla ja tarjoa paistetut kananmunat annoksen päällä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 20 g |
