Nyhtöpossu Painekattilassa
Nyhtöpossu Painekattilassa
resepti
Tässä herkullisessa reseptissä valmistat maukasta nyhtöpossua painekattilassa. Tämä ruoka sopii täydellisesti esimerkiksi burgerien tai tortillojen täytteeksi. Valmistusaika on noin 2 tuntia ja annoksia riittää 6-8 hengelle.
Ainesosat:
- 1 kg sianniskaa (kassler)- 4 dl valmista barbeque-kastiketta
- 1 dl vettä
- 5 dl lihalientä
- 2 rkl paprikarouhetta (savustettua paprikajauhetta)
- 15 g sipulia
- 30 g valkosipulia
- (suolaa maun mukaan)
Ohjeet:
1. Ruskista sianniska paistinpannulla, kunnes pinnalle muodostuu kaunis väri. Ruskista samalla viipaloidut sipulit ja valkosipulit.2. Siirrä ruskistetut ainekset painekattilaan.
3. Lisää kattilaan barbeque-kastike, vesi ja lihaliemi. Sekoita ainekset hyvin.
4. Ripottele paprikarouhe ja tarkista suolan määrä. Älä lisää suolaa vielä liikaa, sillä se tiivistyy liemessä keittämisen aikana.
5. Sulje painekattila ja kypsennä korkealla paineella noin 1,5 tuntia.
6. Kun kypsennysaika on ohi, vapauta paine varovasti ja tarkista, että liha on kypsää ja helposti revittävissä.
7. Revitä liha haarukalla suikaleiksi ja sekoita tarvittaessa lisää barbeque-kastiketta joukkoon.
8. Tarjoile nyhtöpossu sämpylöissä, tortilloissa tai pitas.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energiaa: 350 kcal- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 20 g
- Suolaa: 0,5 g
Nauti herkullisesta nyhtöpossustasi!
Arviot: 4.94 (2165 arviota) ★★★★★