Nutella-juustokakku

Valmistus

1. Murusta digestive-keksit hienoksi ja sekoita sulatetun voin kanssa. Painele seos tiiviisti irtopohjavuokaan.
2. Vatkaa tuorejuusto, Nutella, sokeri ja vaniljasokeri yhteen tasaiseksi massaksi.
3. Vatkaa kermavaahto kevyeksi vaahdoksi ja lisää se tuorejuustoseokseen varovasti.
4. Liota liivatejauhetta vedessä ja kuumenna, kunnes se liukenee. Lisää seos tuorejuustomassaan.
5. Kaada täyte keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
6. Anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
7. Koristele halutessasi esimerkiksi suklaaraidoilla tai pähkinöillä ennen tarjoilua.