Ranskalaiset perunat uunissa

Valmistus

1. Kuori ja pese perunat huolellisesti. Leikkaa ne pitkillä viipaleilla tai tikuiksi.
2. Laita perunat isoon kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe, timjami ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta kaikki perunat peittyvät mausteilla.
3. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
4. Paista perunoita esilämmitetyssä uunissa 220 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistamista, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
5. Ota uunista ja tarjoile heti.