Oluen Kera Joulupöydän Herkut

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja jätä sivuun.
3. Leikkaa joulukinkku viipaleiksi ja aseta uunipellille.
4. Sekoita kulhossa olut, hunaja, balsamiviinietikka, suola ja mustapippuri. Kaada seos kinkkuviipaleiden päälle.
5. Paista kinkkua uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea.
6. Pilko punakaali ja paista sitä pannulla oliiviöljyssä noin 5 minuuttia. Lisää keitetyt perunat ja sekoita hyvin.
7. Lisää paistettuun punakaaliin pähkinät ja sekoita vielä kerran.
8. Tarjoile kinkku punakaaliseoksen ja perunoiden kanssa.