Omatekoinen kuusenkerkkälikööri ja –siirappi

Omatekoinen kuusenkerkkälikööri ja –siirappi

Terveisetravintoketjunhuipulta.com   sunnuntai 2. kesäkuuta 2013 16:10

Miltä kuulostaisi omatekoinen kaatoryyppy? Juuri nyt on oikea aika kerätä kuusen uusia vuosikasvaimia, eli niitä vaaleanvihreitä versoja oksien kärjissä. Nämä kuusenkerkät ovat monikäyttöisiä yrttejä, joita voi käyttää yskänlääkkeenä, mausteena ja haudutettuna teejuomana. Yleisimmin kuusenkerkästä tehdään makusiirappia j…

Lue resepti: Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Ainekset

  • sokeri
  • juusto
  • voi
  • vaniljasokeri
  • inkivääri
  • siirappi
  • vanilja
  • rosmariini

Riistaresepti

Mausteiden savustaminen savustusboksilla

Mausteiden savustaminen savustusboksilla

Mausteita savustamalla saa ruokaan helposti ja nopeasti kevyen hienon savuaromin. Tutut perusmausteet, kuten sormisuola, mustapippuri, paprika- ja val Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Lohen graavaamisesta

Lohen graavaamisesta

Nytpä on tämäkin opittu, kiitos Kauppatorin Kalapojille! Eilisen isänpäivän ateria rakentui Turun kauppatorin antimille: lohi on siis Kalapojilta, per Rouvaraadelma.com

HÖYRYSSÄ KEITETYT RIISIRYYNIT

HÖYRYSSÄ KEITETYT RIISIRYYNIT

Tässä on isoäidinaikainen riisinkeitin:vesihauteeseen aseteltu kulho, sitä rajusti rummuttavat kuplat ja hellä höyrykypsennys. Idea toimii kyllä; riis Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Helppo kinkku-tomaatti-mozzarella- pizza

Helppo kinkku-tomaatti-mozzarella- pizza

Omatekoinen pizza on kyllä hyvää. Pitserian pizzat on ihan ok silloin tällöin nautittuina, mutta makunsa puolesta ne on oikeastaan ihan eri asia kuin Onnenomenia.blogspot.com

Smash taco ja tomaatti-avokadosalsa

Smash taco ja tomaatti-avokadosalsa

Jatketaan vielätortilla-texmex-linjalla ja tehdään tortilloista pikaruokaa. Tämä ei ole smashburger, vaan smash taco, lihansyöjille. Paketti pikkutort Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Texas kaviaaria ja tortillachipsejä

Texas kaviaaria ja tortillachipsejä

Smash tacojen valmistuksesta jäi senverran omatekoista tacomaustetta, että se piti käyttää johonkin ja sitten löysin reseptinnimeltä ?Cowboy caviar?. Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Lihan glaseeraus grillissä ja glaze-kastikkeet

Lihan glaseeraus grillissä ja glaze-kastikkeet

Glaseerauksella viimeistellään kypsennettävän lihan pintaan herkullinen kiilto ja rapeus. Sakean ja lasimaisen pinnan muodostava maustekastike maustaa Terveisetravintoketjunhuipulta.com