Herkulliset suklaakeksit

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Sulata voi ja sekoita se sokerin ja ruskean sokerin kanssa kulhossa.
3. Lisää kananmuna ja vaniljauute, ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
5. Lisää kuivaseos voiseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Lisää suklaahiput ja sekoita varovasti.
7. Muotoile taikinasta palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jätä riittävästi väliä keksien väliin, sillä ne leviävät paistuessaan.
8. Paista keksejä uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat hivenen jähmettyneet.
9. Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua.