Omenakakku hapanleivästä

Valmistus

1. Paloittele hapanleipä pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon.
2. Sulata voi ja kaada se leipäkuutioiden päälle. Sekoita hyvin.
3. Lisää sokeri, kananmunat, maito, kaneli, vaniljasokeri, jauhot ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kuori omenat, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi.
5. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja aseta omenaviipaleet taikinan pinnalle.
6. Paista 180 asteessa noin 40-50 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä sisältä.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.