Oodi uusille perunoille: Pintxot
Ruoka.ts.fi torstai 28. toukokuuta 2015 15:00
Pintxot ovat Espanjan Baskimaalta kotoisin olevia pikkupurtavia, joita perinteisesti syödään baareissa tai tavernoissa ystävien seurassa. Jokaisella pikkupaikalla on omat erikoisuutensa ja kahta täysin samanlaista pintxoa on vaikea löytää. Usein ne keihästetään cocktailtikulla yhden suupalan pikkupurtaviksi. Patonkityyppinen leipä on…