Joululeivonnaiset kahvipöytään

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa, kunnes seoksesta tulee vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaneli. Lisää kuivat aineet taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
5. Lisää lopuksi silputut pähkinät ja kuivattuja hedelmiä taikinaan ja sekoita varovasti.
6. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 40-45 minuuttia tai kunnes leivonnainen on kypsä (kokeile tikulla).
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja sirottele pinnalle tomusokeria.