Lapsiperheen loma-ateria

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja paista broilerisuikaleita noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa suikaleiksi ja lisää ne pannulle broilerin joukkoon. Paista vielä muutama minuutti, kunnes vihannekset pehmenevät.
5. Lisää kirsikkatomaatit ja ruokakerma pannulle. Sekoita hyvin ja anna hautua muutama minuutti.
6. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskeaa.
8. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta ja helppotekoisesta loma-ateriasta perheen kanssa!