Herkulliset kaurakeksit

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Vatkaa voi ja sokerit vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
3. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa kaurahiutaleet, vehnäjauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe.
5. Yhdistä kuivaseos voiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää suklaahiput, jos haluat.
7. Nostele taikinasta pieniä nokareita leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia tai kunnes keksit ovat kullanruskeita.
9. Anna keksien jäähtyä hetki pellillä ennen kuin siirrät ne ritilälle.