Pääsiäisen uunijäätelö

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ihana ja herkullinen jälkiruoka, joka yhdistää makeat persikat ja pehmeän vaniljajäätelön. Täydellinen pääsiäisen juhlapöytään!

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainekset

• 1 tlk säilöttyjä persikoita
• 1 kpl ohut sokerikakkulevy
• 4 kpl munanvalkuaista
• 6 rkl sokeria
• Mantelilastuja (voi jättää pois)
• ½ l vaniljajäätelöä

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
2. Aseta sokerikakkulevy uuninkestävälle vadille.
3. Vatkaa munanvalkuaiset ja sokeri hyvin vaahdoksi. Vaahto on valmis, kun kulho käännetään ylösalaisin eikä vaahto valu.
4. Paloittele säilötyt persikat pieniksi kuutioiksi.
5. Levitä vaniljajäätelö tasaisesti kakkulevyn päälle.
6. Lisää paloitellut persikat jäätelön päälle.
7. Levitä valkuaisvaahto persikoiden päälle tasaisesti.
8. Ripottele halutessasi mantelilastuja vaahdon päälle.
9. Paista uunissa 3-5 minuuttia, kunnes vaahto saa kauniin kullanruskean värin.
10. Ota uunista ja anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

• Kalorit: 250 kcal
• Proteiini: 4 g
• Hiilihydraatit: 35 g
• Rasva: 10 g
• Sokeri: 20 g