Mango-kookosvanukas

Valmistus

1. Sekoita mangosose, kookosmaito, chia-siemenet, vaahterasiirappi ja vaniljauute kulhossa.
2. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, kunnes chia-siemenet ovat tasaisesti jakautuneet.
3. Jaa seos annosmaljakoihin tai kuppeihin.
4. Peitä maljat kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 1-2 tunniksi, tai mielellään yön yli, jotta vanukas hyytyy.
5. Tarjoa vanukas koristeltuna kookoskermalla ennen tarjoilua. Nauti raikkaasta ja keveästä jälkiruoasta!