Kesäisen Vihersalaatin Raikkautta

Valmistus

1. Huuhtele salaattisekoitus ja kuivaa se hyvin.
2. Leikkaa kurkku ja punainen paprika suikaleiksi. Puolita kirsikkatomaatit ja leikkaa avokado kuutioiksi.
3. Viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi.
4. Sekoita kaikki vihannekset ja salaatti suuressa kulhossa.
5. Murusta fetajuusto salaatin päälle.
6. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa.
7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
8. Tarjoile heti ja nauti kesäisestä raikkaudesta!