Valkosuklaa-mangokakku
Keväinen ja herkullinen kakku, jossa yhdistyvät paahdettu valkosuklaa ja mango. Täydellinen pääsiäisen tai kevätjuhlien makeaksi herkuiksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
- Sulata voi ja tumma suklaa kattilassa miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä hieman.
- Vatkaa kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa vaaleaksi vaahdoksi.
- Lisää sulatettu suklaa-voiseos munaseokseen ja sekoita hyvin.
- Lisää maito, gluteenittomat kaurahiutaleet, leivinjauhe ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
- Anna kakun jäähtyä ennen kumoamista.
- Valmista päälle paahdettu valkosuklaa sulattamalla se varovasti ja kaada jäähtyneen kakun päälle.
- Koristele mangokuutioilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 18 g |
