Paahdetut palsternakat ja porkkanat
Ihana uunissa paahdettu juuresruoka, jossa yhdistyy palsternakan ja porkkanan maku. Tämä resepti on täydellinen lisuke tai pääruoka kasvissyöjille.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori palsternakat ja porkkanat. Leikkaa ne noin 3-4 cm paloiksi.
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Laita palsternakat ja porkkanat uunipellille.
- Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, timjami ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta kaikki juurekset peittyvät mausteilla.
- Paahda uunissa noin 30-35 minuuttia, tai kunnes juurekset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin kullanruskean värin. Sekoita kerran paiston aikana.
- Tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 34 g |
| Rasva | 3 g |
| Kuitu | 7 g |
