Paistettu makrilli on todella herkullista!
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com keskiviikko 1. heinäkuuta 2015 07:30
Eräässä Britannian Masterchef Professionalin jaksossa kokkien tehtävänä oli makrillin käsittely ja valmistus. Itselleni makrilli on tuttu vain hallin kalatiskistä kokonaisena ja lautasella savustettuna. Paistettu makrillifilee näytti ohjelmassa kuitenkin niin houkuttelevalta, että päätin joskus kokeilla sellaisen valmistamista. Viiko…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- punajuuri
- kerma
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- lohi
- peruna
- kurkku
- etikka
- creme fraiche