Kermainen Pasta Kanan kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää kanasuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti, kunnes valkosipuli on tuoksuva.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksunee.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä.
8. Tarjoile pasta tuoreen basilikan kanssa.