Herkulliset Kermaperunat
Kermaperunat ovat täyteläisiä ja kermaisia uuniruokaa, joka sopii erinomaisesti lisukkeeksi liharuokien kanssa. Valmistusaika on noin 1 tunti, ja annosmäärä on 4-6 henkilöä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
- Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
- Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri.
- Voitele uunivuoka kevyesti ja aloita kerrosten kasaaminen: laita ensin kerros perunoita, sitten kerros kermaseosta, ja päälle raastettua juustoa. Toista kerroksia, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
- Ripottele päälle vielä juustoraastetta ja tuoreita yrttejä.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
- Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 2 g |
