Paneroidut haukifileet corn flakes -kuorrutteella

Valmistus

1. Murskaa corn flakes -murot nyrkissä ja sekoita ne juustoraasteen, kalamausteen, tillin ja sitruunapippurin kanssa.
2. Kastaa haukifileet kananmunaan ja pyörittele ne sitten corn flakes -seoksessa.
3. Kuumenna pannulla voi ja öljy. Paista paneroituja haukifileitä, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
4. Leikkaa keitetyt perunat viipaleiksi ja sipuli rouheaksi. Viipaloi kesäkurpitsa.
5. Paista perunoita, sipulia ja kesäkurpitsaa toisella pannulla pienessä öljytilkassa, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Mausta grillimausteella.
6. Tarjoile paneroidut haukifileet paistettujen perunoiden ja kesäkurpitsan kanssa.