Pannukakku Valurautapannussa ja Marinoidut Mansikat

Pannukakku Valurautapannussa ja Marinoidut Mansikat

Tämä herkullinen pannukakku valmistuu helposti valurautapannussa ja täydentyy maukkailla marinoiduilla mansikoilla. Sopii erinomaisesti kesäpäivien herkkupalaksi. #### Ainesosat pannukakkuun: - 4 dl maitoa - 1 kananmuna - 1 rkl sokeria - ½ tl suolaa - Runsas 2 dl vehnäjauhoja - Voita pannun voiteluun #### Ainesosat marinoituihin mansikoihin: - 200 g tuoreita mansikoita - Vaniljasokeria (mielellään oikeaa vaniljaa) - Sitruunamehua

  • Aika 1 tunti
  • kcal 250 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen pannukakku valmistuu helposti valurautapannussa ja täydentyy maukkailla marinoiduilla mansikoilla. Sopii erinomaisesti kesäpäivien herkkupalaksi.

Valmistusaika: 1 tunti

Ainesosat pannukakkuun:

  • 4 dl maitoa
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl sokeria
  • ½ tl suolaa
  • Runsas 2 dl vehnäjauhoja
  • Voita pannun voiteluun

Ainesosat marinoituihin mansikoihin:

  • 200 g tuoreita mansikoita
  • Vaniljasokeria (mielellään oikeaa vaniljaa)
  • Sitruunamehua

Ohjeet:

  1. Sekoita kaikki pannukakun ainekset (maito, kananmuna, sokeri, suola ja vehnäjauhot) kulhossa sileäksi taikinaksi. Anna taikinan levätä vähintään puoli tuntia.
  2. Lämmitä uuni 225 asteeseen.
  3. Voitele valurautapannu voilla. Kaada taikina pannulle ja kypsennä uunin keskivaiheilla noin puoli tuntia. Tarkista välillä, ettei pannukakun pinta pääse palamaan.
  4. Valmista marinoidut mansikat: Kuutioi mansikat ja ripottele päälle vaniljasokeria sekä purista hieman sitruunamehua. Anna mehustua jääkaapissa parin tunnin ajan.
  5. Tarjoa pannukakku marinoitujen mansikoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

  • Energia: 250 kcal
  • Proteiini: 8 g
  • Hiilihydraatit: 35 g
  • Rasva: 10 g
  • Kuitu: 1 g