Papa Burger Hemingwayn tapaan

Valmistus

1. Muotoile jauhelihasta neljä pihviä ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Grillaa tai paista pihvit kuumalla pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Lisää cheddarjuustoviipaleet pihvien päälle ja anna sulaa hetken.
4. Paahda hampurilaissämpylöitä kevyesti.
5. Kokoa hampurilaiset: laita sämpylän pohjalle salaatinlehti, sitten pihvi juuston kanssa, tomaatti- ja sipuliviipaleet sekä ketsuppia ja sinappia makusi mukaan.
6. Peitä sämpylän kannella ja tarjoile heti.