Papunuudelikeitto
Papunuudelikeitto
resepti
Ainekset:- 8 dl kuumaa kasvislientä
- 4 kpl valkosipulin kynttä
- 2 tölkkiä kidneypapuja
- Täysjyvänuudeleita
- 1 kpl punasipuli, isohko
- 0,5 dl ruokakermaa
- 1 nippu ruohosipulia
Ohjeet:
1. Kiehauta kasvisliemi kattilassa.
2. Laita pavut, punasipuli ja valkosipuli kasvisliemitilkan kanssa tehosekoittimeen ja soseuta.
- Mikäli tehosekoitinta ei ole, muussaa pavut ja pilko sipulit mahdollisimman pieniksi.
3. Kaada sose kattilaan kuuman kasvisliemen joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Lisää täysjyvänuudeleita ja keitä ohjeen mukaan, kunnes nuudelit ovat kypsiä.
5. Lisää ruokakerma ja sekoita. Anna kiehua vielä hetki.
6. Ripottele lopuksi silputtua ruohosipulia keiton päälle ja tarjoile lämpimänä.
Arviot: 4.08 (2318 arviota) ★★★★★