Pariloidut lampaankyljykset & harissa couscous
Tämä herkullinen resepti yhdistää mehukkaat lampaankyljykset ja mausteisen harissa couscousin, joka on täydellinen ateria ystävien tai perheen kanssa nautittavaksi.
Julkaistu
Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Tämä herkullinen resepti yhdistää mehukkaat lampaankyljykset ja mausteisen harissa couscousin, joka on täydellinen ateria ystävien tai perheen kanssa nautittavaksi.
Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4
Ainekset
- 25 g tuoretta korianteria (lehdet ja varret)
- Ripaus suolaa ja pippuria myllystä
- 125 g couscousia
- 2 tl korianterijauhetta
- Tilkka oliiviöljyä (ei extra virgin), paistamiseen
- Ripaus merisuolahiutaleita ja mustapippuria myllystä
- 2 kpl vihreää chillia, siemenet poistettuna ja pieniksi kuutioituna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 8 kpl lampaankyljyksiä
- 4 rkl oliiviöljyä
Ohjeet
- Valmista couscous: Keitä vettä ja lisää siihen 125 g couscousia, korianterijauhetta sekä ripaus suolaa. Peitä ja anna turvota noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon 2 rkl oliiviöljyä ja hienonnettu korianteri.
- Mausta lampaankyljykset suolalla, pippurilla ja chilikuutioilla.
- Kuumenna paistinpannu ja lisää tilkka oliiviöljyä. Paista lampaankyljyksiä keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kypsiä.
- Tarjoile pariloidut lampaankyljykset harissa couscousin kanssa. Voit koristele annosta lisäämällä tuoretta korianteria.
Ravintosisältö (per annos)
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 4 g