Pariloidut maksapihvit hunaja-voissa haudutettujen sipulien kanssa

Valmistus

1. Leikkaa maksa pihveiksi ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Paista maksapihvejä noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniisti ruskistuneet. Ota pihvit pannulta ja pidä lämpimänä.
4. Kuori ja viipaloi sipulit. Lisää pannulle voita ja hauduta sipuleita matalalla lämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä ja kultaisia, noin 10 minuuttia.
5. Lisää hunaja sipulien joukkoon ja sekoita hyvin. Hauduta vielä 5 minuuttia.
6. Tarjoile maksapihvit sipuliseoksen kanssa. Voit halutessasi lisätä balsamiviinietikkaa makujen syventämiseksi.