Parmesaanijuustokakku
Parmesaanijuustokakku
resepti
Tämä suolainen parmesaanijuustokakku on herkullinen tarjottava, joka sopii täydellisesti juhliin tai erityisiin tilaisuuksiin. Kakku valmistuu saaristolaisleivästä ja on viimeistelty makealla hunajalla.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g saaristolaisleipää
- 150 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 200 g tuorejuustoa
- 3 kananmunaa
- 1 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl hunajaa
Ohje:
1. Murenna saaristolaisleipä kulhoon ja lisää raastettu parmesanjuusto.
2. Lisää tuorejuusto ja sekoita hyvin.
3. Riko kananmunat seokseen ja lisää kerma. Sekoita tasaiseksi.
4. Mausta suolalla ja mustapippurilla, ja sekoita vielä kerran.
5. Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan.
6. Paista 175 °C:ssa noin 40-50 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja hyytynyt.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
8. Valmista tarjoilua varten: roiskuta päälle hunajaa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 15 g
Arviot: 4.4 (411 arviota) ★★★★★