Parsalehikäiset ja ruohosipulikastike

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja näyttävä ruoka yhdistää rapean voitaikinan, tuoreita parsoja ja kermaista brietä. Sopii erinomaisesti alkupalaksi tai kevyeksi pääruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset

• 4 levyä valmista voitaikinaa
• 16 tuoretta parsannuppua, noin 6 cm pituisia
• 80 g brietä, viipaloituna 8 osaan
• 1 muna (voiteluun)

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kauli voitaikinalevyt ohueksi ja leikkaa ne sopiviksi suikaleiksi.
3. Aseta jokaisen suikaleen päälle viipale brie-juustoa ja sen päälle parsannuppu.
4. Kääri taikinasuikale parsan ympärille niin, että se peittää sen kokonaan.
5. Voitele taikinat munalla.
6. Aseta valmistetut parsalehikäiset uunipellille leivinpaperin päälle.
7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskea ja rapea.
8. Tarjoile lämpimänä ruohosipulikastikkeen kera.

Ravintosisältö (per annos)

• Energia: 250 kcal
• Proteiini: 7 g
• Hiilihydraatit: 20 g
• Rasva: 16 g
• Kuitu: 1 g