Herkulliset Kasvispihvit
Nämä kasvispihvit ovat maukas ja ravitseva vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne valmistuvat nopeasti ja sopivat erinomaisesti myös vegaaniseen ruokavalioon.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Soseuta mustapavut kulhossa haarukalla tai perunasurvimella, kunnes ne ovat melko tasaisia.
- Lisää raastetut porkkana ja kesäkurpitsa, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kaurahiutaleet, persilja, juustokumina, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
- Muotoile taikinasta neljä pyöreää pihviä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoa pihvit lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kera.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 5 g |
