Pasta Amatriciana hyväntekeväisyyteen
Tämä herkullinen pasta Amatriciana -resepti on täydellinen tapa nauttia herkullisesta ruoasta samalla kun tuet tärkeää hyväntekeväisyysprojektia. Resepti on yksinkertainen ja nopea valmistaa, ja se vie sinut suoraan Italian makujen pariin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä spaghetti suolatussa vedessä al denteksi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Leikkaa guanciale pieniksi kuutioiksi.
- Kuumenna paistinpannussa hieman öljyä ja lisää guanciale. Paista kunnes se on kullanruskeaa ja rapeaa.
- Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Kaada valkoviini pannulle ja anna sen haihtua.
- Lisää tomaattimurska, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Sekoita keitetty spaghetti kastikkeen joukkoon ja anna makujen tasaantua hetken.
- Annostele pasta lautasille ja raasta päälle parmesaanijuustoa. Koristele tuoreilla basilikanlehdillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 550 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 75 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
