Pasteijat naudan jauhelihalla ja riisillä

Valmistus

1. Ota taikinalevyt pellille sulamaan noin 30 minuutiksi. Keitä riisi kypsäksi.
2. Pilko sipuli ja murskaa valkosipuli.
3. Paista jauheliha ja sipulit pannussa kypsäksi. Lisää mausteet.
4. Sekoita tuorejuusto ja kypsä riisi joukkoon.
5. Puolita taikinalevyt kahteen neliöön keskeltä.
6. Laita täytettä neliön keskelle (voit laittaa vain vähän täytettä, ettei se pursua uunissa).
7. Käännä levyn kulma vastakkaista kulmaa kohti, jolloin pasteijasta syntyy neliö. Painele haarukalla taikinan reunat kiinni toisiinsa.
8. Voitele pasteijat kananmunalla ja paista uunissa keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat päältä ruskeita.