Herkulliset Kasvispihvit
Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja ravitsevia, täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja tämä resepti riittää noin neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä mustat pavut pehmeiksi, jos et käytä valmiiksi keitettyjä. Valuta ja huuhtele pavut.
- Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, punasipuli, valkosipuli, porkkana ja yrtit.
- Lisää pavut ja kananmunan kulhoon ja sekoita tasaiseksi massaksi.
- Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja kumina. Sekoita hyvin.
- Muotoile taikinasta pihvejä ja paista niitä oliiviöljyssä keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai jogurttikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 6 g |
