Pekonikukkakaalisosekeitto
Pekonikukkakaalisosekeitto
resepti
Tämä herkullinen ja täyteläinen keitto yhdistää kukkakaalin ja pekonin, tuoden makua ja ravinteita lautasellesi. Helppo ja nopea valmistaa!-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- Puolikas kukkakaali, pilkottuna pieneksi
- 1 pkt pekonia
- 2 kevätsipulin vartta
- Pippuria ja suolaa maun mukaan
- 1 dl kermaa
- (Keitettyjä kananmunia, halutessasi)
- (Raejuustoa, halutessasi)
Ohjeet:
1. Keitä kukkakaali kiehuvassa vedessä, kunnes se on kypsää. Käytä vettä sen verran, että kukkakaali peittyy.
2. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja kypsennä se yhdessä silputun kevätsipulin kanssa pannulla, kunnes pekoni on rapeaa.
3. Kun kukkakaali on kypsää, soseuta se tasaiseksi.
4. Lisää soseutettuun kukkakaaliin kerma, pippuri ja suola, ja sekoita hyvin.
5. Sekoita lopuksi pekoni- ja sipuliseos keittoon.
6. Tarjoile halutessasi keitettyjen kananmunien ja raejuuston kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: noin 250 kcal
- Proteiinia: noin 12 g
- Hiilihydraatteja: noin 10 g
- Rasvaa: noin 20 g
- Kuitua: noin 3 g
Arviot: 4.66 (958 arviota) ★★★★★