Perinteinen Kanakeitto
Perinteinen Kanakeitto
resepti
Kanakeitto on lämmittävä ja maukas ruoka, joka on täydellinen kylmiin päiviin. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja se maistuu koko perheelle.Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g kanafileitä- 1 litra kanalientä
- 2 keskikokoista perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kermaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat kuutioiksi.2. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3 minuuttia.
4. Lisää kanafileet kattilaan ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää perunat, porkkanat ja kanaliemi. Kiehauta ja vähennä lämpöä.
6. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja kana kypsää.
7. Ota kanafileet pois kattilasta, revi ne suikaleiksi ja laita takaisin keittoon.
8. Lisää kerma ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna keiton kuumentua vielä hetki.
9. Tarjoile keitto tuoreen persiljan kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.98 (290 arviota) ★★★★★