Perjantai-ilta herkku: Nopea Pasta Carbonara
Tämä yksinkertainen ja maukas pasta carbonara on täydellinen valinta kiireiseen perjantai-iltaan. Se valmistuu nopeasti, joten voit nauttia illasta ilman stressiä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
- Paista pekonia tai pancettaa pannulla keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa.
- Vatkaa kulhossa kananmunat ja raastettu parmesanjuusto. Lisää joukkoon mustapippuria ja sekoita hyvin.
- Yhdistä kuuma pasta pekonin kanssa pannulle. Poista pannu liedeltä.
- Lisää kananmunaseos pastan joukkoon ja sekoita nopeasti, jotta kananmunat kypsyvät pastan lämmössä, mutta eivät jääty.
- Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaisempi.
- Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 650 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 30 g |
