Vegaaniset Perunaleivokset

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikrossa.
2. Sekoita sulatettu suklaa kookoskermaan hyvin.
3. Lisää mantelijauho ja rommi seokseen, ja sekoita tasaiseksi massaksi.
4. Muotoile massasta pieniä "perunoita" käsin.
5. Pyörittele perunat kaakaojauheessa, kunnes ne ovat täysin peittyneet.
6. Anna leivosten jäähtyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.
7. Nauti herkullisista vegaanisista perunaleivoksista!