Perunaletut
Nämä herkulliset perunaletut ovat täydellinen vaihtoehto blinien sijaan ja sopivat mainiosti alkupalaksi tai pääruoaksi. Voit nauttia niitä esimerkiksi mädin, smetanan ja punasipulin kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kuoritut perunat kypsiksi ja survo ne muusiksi.
- Lisää perunamuusiin kananmunat, kerma, voi ja suola. Sekoita hyvin.
- Lisää vehnäjauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Kuumenna lettupannu ja lisää voita paistamiseen.
- Paista taikinasta pieniä lettusia keskilämmöllä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja hyytyneet.
- Pidä paistetut letut lämpiminä folioon käärittynä, kunnes kaikki on paistettu.
- Tarjoile letut punasipulin, mädin ja smetanan kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 2 g |
