Perusmureke
resepti

Tämä herkullinen perusmureke on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti arki-illalliselle tai juhlapöytään.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

- 1 kpl sipuli
- Suolaa
- Maustepippuria
- Mustapippurirouhetta
- Rakuunaa
- Cayennepippuria (pieni pöhäys)
- 1 kpl kananmuna
- ¼ dl kermaviiliä (maustettu sinihomejuusto-dipillä)
- ¼ dl vettä
- 400 g sika-nauta jauhelihaa (pelkkä nautakin käy)
- ¼ dl korppujauhoa

Ohjeet

1. Kuori ja pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.
2. Mittaa korppujauhot kulhoon.
3. Sekoita kermaviili ja vesi korppujauhojen joukkoon hyvin.
4. Lisää seokseen jauheliha, kuutioidut sipulit, kananmuna sekä mausteet.
5. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti yhteen, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
6. Muotoile taikinasta mureke ja laita se uunivuokaan.
7. Paista 175 asteessa noin 45-60 minuuttia tai kunnes mureke on kypsä.

Ravintosisältö (per annos)

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.54 (697 arviota) ★★★★★ Jaa