Pesto-tomaatti-mozzarellapiirakka

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

• Valmiita piirakkataikinalevyjä
• Pestoa
• Mozzarella-juustoa
• Tomaatteja
• Pinjansiemeniä
• Tuoretta basilikaa
• Rucolaa
• Suolaa ja pippuria (maun mukaan)

Ohjeet:

1. Sulata taikina ja painele se piirakkavuoan pohjaan ja reunoille. Tue reunat foliolla, etteivät ne valu alas.
2. Pistele pohja ja paista sitä 200 asteen uuninlämmössä noin 15 minuuttia.
3. Levitä pesto sekä mozzarella- ja tomaattiviipaleet esipaistetun pohjan päälle. Ripottele pinnalle pinjansiemenet. Jatka paistamista noin 15 minuuttia.
4. Ripottele päälle tuoretta basilikaa ja rucolaa ennen tarjoilua.