Pestolohi soijakermakastikkeella

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen pestolohi on valmistettu tuoreesta kirjolohifileestä ja tarjoillaan täyteläisellä soijakermakastikkeella. Sopii erinomaisesti arki- ja juhlapöytään.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 700 g kuhmon ekokalan kirjolohi file tai muu kirjolohi file
• 1 kpl lime
• 240 g Minasso pestokastiketta
• 200 ml soijakermaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Aseta kirjolohifilee uunivuokaan ja purista limen mehu kalafileelle.
3. Levitä pestokastike tasaisesti lohen päälle.
4. Sekoita soijakerma, suola ja pippuri. Kaada seos kalafileiden päälle.
5. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja helposti haarukalla murenevaa.
6. Tarjoile haluamasi lisukkeiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 450 kcal
• Proteiini: 35 g
• Hiilihydraatit: 8 g
• Rasva: 30 g
• Kuitu: 1 g