Picanha Brasiliasta - yksinkertaisesti "pepalihasta!"

Picanha Brasiliasta - yksinkertaisesti "pepalihasta!"

Habanerokitchen.com   torstai 12. kesäkuuta 2014 19:52

Picanha, Brasilialaista keittiötä. Katuruokaa sieltä. Uudet perunat sopii voin kanssa täydellisesti kisakatsomoonTaannoin Brasilian reissulla ei voinut olla törmäämättä Picanhaan. Se tuli vastaan useissa paikallisissa katuruokaloissa. Picanha on siis lihaa, hyvää lihaa grillissä valmistettuna ja oikealla tavalla puugrilli tai hiilig…

Lue resepti: Habanerokitchen.com

Ainekset

  • sokeri
  • voi
  • pippuri
  • suola
  • peruna
  • siirappi
  • kana
  • nauta

Grilli Grilliruokareseptit Liharuoka Liharuokareseptit

Picanhapaisti uunissa

Picanhapaisti uunissa

Picanha on suosittu osa nautaa erityisesti Brasiliassa. Sitä kutsutaan englanniksi top sirloin cap steakiksi tai rump capiksi. Picanha on kolmionmuoto Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Grillattu vasikan picanha tonnatokastikkeen ja caponatan kera

Grillattu vasikan picanha tonnatokastikkeen ja caponatan kera

Picanha di vitello arrosto e tonnato con caponata (tai jotain sinne päin). kuva: Beef2live.com Brazilian beef cutsOstamani paisti ei olekaan mikä tapa Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Viikonlopun viinisuositus: Dominio De Tares Cepas Viejas

Viikonlopun viinisuositus: Dominio De Tares Cepas Viejas

Vuonna 2009 päädyin töihin Bierzon viinialueelle Espanjaan. En tiennyt kovinkaan paljon alueesta ennen matkaa, mutta odotin uutta haastetta innolla. K Yllapito.maku.fi

Philly cheesesteak - täydellinen välipala

Philly cheesesteak - täydellinen välipala

Legendaarinen Philly cheesesteak on helppo välipala sändäri, joka kannattaa opetella. Edelliseltä illalta jäi hieman yli grillattua picanha-lihaa ja s Yllapito.maku.fi

Marskin sima - Louhisaaren juoma

Marskin sima - Louhisaaren juoma

Louhisaaren juoma, Marskin sima, Mustaherukkajuoma Nyt puhutaan miehestä kenellä on paikka Suomen historian kirjoissa. Herra Mannerheim, oli joku iso Habanerokitchen.com

Kesän helpot herkut: tomaattia ja laatulihaa

Kesän helpot herkut: tomaattia ja laatulihaa

Kesällä syöminen on niin ihanan huoletonta. Grilliruokaa ja läjäpäin kasviksia, marjoja, jäätelöä.. mmm!Hehkuttelin jo aiemmin tällä viikolla Instagra Yllapito.maku.fi

Pro Gaala 2017  - Mitä syödään ja juodaan?

Pro Gaala 2017 - Mitä syödään ja juodaan?

Sain edellisen duunin piikkiin tehdä siitä valikoimasta juomasuositukset tänä vuonna tammikuun lopussa juhlittavaan Aromi-lehden Pro Gaalaan. Kyseessä Punavuorigourmet.blogspot.com