Piimäskonssit
resepti

Nämä herkulliset piimäskonssit ovat täydellinen yhdistelmä pehmeyttä ja rapeutta, ja ne valmistuvat helposti monitoimikoneen avulla. Nauti niitä aamupalalla tai välipalana!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annoksia: 8 kpl

Ainesosat:

- 2.5 dl vehnäjauhoja
- 2.5 dl ohrajauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 0.5 tl suolaa
- 3 rkl voita tai margariinia
- 2 tl vaniljasokeria
- 1.5 dl piimää
- 1 muna
- 1 dl (kaneli)suklaahippuja*

Ohjeet:

1. Mittaa vehnäjauhot, ohrajauhot, leivinjauhe ja suola monitoimikoneeseen. Pyöräytä sekaisin.
2. Lisää voi pieninä paloina ja pyöräytä konetta, kunnes seos on tasaista hiekkamurua.
3. Lisää vaniljasokeri, piimä ja muna. Jätä noin ruokalusikallinen munanvalkuaista talteen voitelua varten.
4. Aja taikina koneessa nopeasti sekaisin, kunnes se on "murumassaa".
5. Kumoa taikina pöydälle ja lisää suklaahiput. Painele taikina kiinteäksi levyksi.
6. Voitele levy varatuilla munanvalkuaisilla ja leikkaa se kahdeksaan sektoriin.
7. Erottele sektorit leivinpaperille ja paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes skonsseissa on kaunis väri.
*Voit käyttää myös muita suklaahippuja tai mausteita oman maun mukaan.

Ravintosisältö (per skonssi):

- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 27 g
- Rasvaa: 6 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.56 (5540 arviota) ★★★★★ Jaa