Savuporopiirakka

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen savuporopiirakka on täydellinen tarjottava niin juhliin kuin arkeen. Pehmeä täyte yhdistää savuporon, fetajuuston ja vihannekset, ja se valmistuu helposti kylmässä uunissa.

Valmistusaika: 45 minuuttia Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainekset:

• 100-150 g savuporoa
• 1 kpl paprika
• 100 g fetajuustoa
• 50 g purjoa
• 4 kpl kananmunaa
• 3 dl kermaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• (Pohjaksi voi käyttää valmista piirakkataikinaa)

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Pilko paprika ja purjo pieniksi paloiksi.
3. Voitele piirakkavuoka ja kauli taikina vuokaan, jos käytät itse tehtyä taikinaa.
4. Levitä pilkotut vihannekset ja savuporo vuokaan.
5. Murustele fetajuusto täytteen päälle.
6. Riko kananmunat kulhoon, lisää kerma ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Kaada munaseos täytteiden päälle.
8. Paista piirakkaa uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna piirakan jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 320 kcal
• Proteiini: 15 g
• Hiilihydraatit: 10 g
• Rasva: 25 g
• Kuitu: 1 g