Pinaatti-feta piirakka

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota sipulit ja valkosipulit kullanruskeiksi.
3. Lisää pannulle pinaatti ja kypsennä, kunnes se on kuihtunut. Ota pannulta jäähtymään.
4. Sekoita kulhossa munat, ruokakerma, suola ja pippuri. Murusta joukkoon feta.
5. Yhdistä pinaatti-sipuliseos munaseokseen.
6. Kauli piirakkataikina ja vuoraa sillä piirakkavuoka.
7. Kaada täyte taikinan päälle ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.