Karpalo-kuohuviiniposset
Herkullinen ja juhlava jälkiruoka, jossa yhdistyvät karpaloiden kirpeys ja sitruunan raikkaus. Tämä jälkiruoka on helppo valmistaa ja se hyytyy jääkaapissa kauniiksi annoksiksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sulata jäiset karpalot ja kaada ne tiheään siivilään. Nosta siivilä kulhon päälle ja painele marjoja siivilää vasten, jotta mehu valuu kulhoon. Anna myös sosetuksen valua mukaan.
- Purista sitruunasta mehu ja lisää se kulhoon karpaloiden kanssa.
- Laita kattilaan karpalo- ja sitruunamehu, kuohukerma, kuohuviini ja sokeri.
- Kuumenna seosta kiehuvaksi ja anna kiehua miedolla lämmöllä viisi minuuttia. Varo, ettei se kiehu yli.
- Jaa valmis seos annosvuokiin, peitä kelmulla ja siirrä jääkaappiin hyytymään vähintään neljäksi tunniksi.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 13 g |
| Kuitu | 1 g |
