Piparinen koriste

Valmistus

1. Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet kattilassa.
2. Lisää margariini kuumaan seokseen ja sekoita, kunnes se on sulanut. Anna jäähtyä.
3. Lisää jäähtyneeseen seokseen munat ja vehnäjauhot, joihin olet sekoittanut soodan. Sekoita hyvin.
4. Anna taikinan maustua ja kovettua viileässä yön yli.
5. Kauli taikina ohueksi levyksi ja muotoile piparimuoteilla.
6. Paista piparkakut 220 asteessa 4-5 minuuttia.
7. Valmista pikeeri vatkaamalla valkuainen ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää sitruunamehu ja vatkaa vielä.
8. Laita pikeeri pursotuspussiin ja koristele piparien pinnat.
9. Anna koristeiden kovettua yön yli ja värjää halutessasi tomuväreillä.
10. Pujota nauha ja ripusta koriste kunniapaikalle.