Piparkakku-anjoviskastike kinkulle

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen kastike tuo kinkulle ainutlaatuista makua yhdistämällä suolaisen anjoviksen ja makeat piparkakut. Valmistusaika on noin 20 minuuttia.

Ainekset:

• 3-4 dl kinkun paistorasvaa
• 1-2 dl vettä
• 1 kpl sipuli
• 6-10 kpl anjovisfileitä (säilyke)
• 2-4 kpl piparkakkuja
• 0,5-1 dl kermaa (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuori ja hienonna sipuli.
2. Kuumenna kinkun paistorasva pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa.
3. Lisää anjovisfileet pannulle ja sekoita, kunnes ne sulavat ja sekoittuvat sipulin kanssa.
4. Murusta piparkakut joukkoon ja sekoita huolellisesti.
5. Kaada vesi pannulle ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
6. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia, kunnes se on saavuttanut halutun koostumuksen. Lisää tarvittaessa kermaa, jos haluat kermaisemman kastikkeen.
7. Tarjoile kastike lämpimänä kinkun päälle tai erikseen.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 250 kcal
• Proteiini: 8 g
• Hiilihydraatit: 12 g
• Rasva: 20 g
• Suola: 1,5 g

Nauti herkullisesta Piparkakku-anjoviskastikkeesta kinkkusi kera!